Kestane şekeri, kestane ve şekerli şerbet karışımı bir tatlı.
Çekme helva ile pişmaniyenin aynı şekilde yapıldığını ve aralarındaki tek farkın, çekme helvada şekerin daha az kullanılması ve işin sonunda sıkılaştırılarak tüketiciye ulaştırılır.
Pişmaniye, pamuk şekere benziyor ama farklı bir dokusu ve daha derin bir tadı var...